cook_obsessioncook_obsession Facebook ad: “ARROCES DE PRECISIÓN”
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ARROCES DE PRECISIÓN
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https://arrocesdeprecision.com/
ARROCES DE PRECISIÓN
ARROCES DE PRECISIÓN El libro que, ayudándose de la ciencia, decodifica los secretos de los arroces secos de capa fina con socarrat. Un libro muy didáctico con el que realmente aprenderás a controlar todas las variables que intervienen en la elaboración de un arroz seco en paella. Se acabó andar sufriendo por si el arroz te queda duro o blando, soso o graso. Aprenderás desde cómo escoger el equipo adecuado (gas, inducción, etc), a calcular con precisión la cantidad de caldo hasta como ajustar y elaborar los diferentes caldos (pollo, pato, cerdo, verduras, pescado, marisco, vacuno, etc) así como un montón de recetas. https://arrocesdeprecision.com/ @arrocesdeprecision 💕💕
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