RaffaelloRaffaello Facebook ad: “Sommerrollen mal anders!”
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Ad text
Sommerrollen mal anders! 🥥☀️ Diese Kokos-Sommerrollen sind gefüllt mit cremigem Milchreis, frischen Früchten und Raffaello. 😋 Zutaten für 4 Sommerrollen: Für die Füllung: 50 g Milchreis 250 ml Kokosmilch 5 Raffaello Kokosraspel nach Belieben 100 g Beeren (z.B Himbeeren oder Blaubeeren) ½ reife Mango Außerdem: 4 Blätter Reispapier Für den Dip: 150 g Kokosjoghurt Saft einer halben Zitrone ½ TL Zitronenabrieb 1 EL Ahornsirup Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 15-20 Minuten Kühlzeit: 20-30 Minuten Zubereitung: 1. Den Milchreis mit Kokosmilch bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis er cremig ist. Danach abkühlen lassen. 2. Während der Milchreis kocht, Raffaello zerkleinern und mit Kokosraspel vermischen. 3. Danach die vorbereitete Mischung unter den Milchreis rühren. 4. Die Reispapierblätter kurz in lauwarmes Wasser tauchen, bis sie weich werden. 5. Auf jedes Reispapier einige Beeren und Mangostreifen legen. Anschließend die Raffaello-Milchreis-Masse darauf geben, die Seiten des Reispapiers einschlagen und die Masse fest aufrollen. 6. Die Sommerrollen im Kühlschrank für 20-30 Minuten kühlen. 7. Zuletzt einen Dip aus Kokosjoghurt, Zitronensaft und Zitronenabrieb zubereiten. Dieser kann nach Belieben mit etwas Ahornsirup gesüßt werden.
