Ad copy

โปรตีนคุณภาพสูงราคาดี ในบรรยากาศร้านสวยตระการตาคฤหาสน์อายุกว่า 150 ปี เนื้อวัวที่นี่เรียกได้ว่าไม่เป็นรองใคร งานปลาจะเป็นปลาดรายเอจ ในส่วนเครื่องดื่มดูจากในภาพได้ มีให้เลือกสรรเป็นจำนวนมาก (ชั้นไม่กิน) ในด้านราคาต้องบอกว่าไม่ถูก แต่ไม่แพงเท่าที่คิด อยู่ในระดับที่สมเหตุผลเปิดเมนูมาแล้วใจชื้น 🤣 บรรยากาศเหมือนอยู่ในคฤหาสน์จุฑาเทพ อยากจะแต่งตัวเหมือนคุณหนูมานั่งกินสวยๆ จบที่สั่งเพลินไปหน่อยชุดฟิตทรมาน (อีกแล้ว) วันนี้เราเลือกสั่งเป็น 🥩 A3 dry aged japanese wagyu เราเลือกเป็นเนื้อส่วน striploin เป็นเนื้อส่วนสันนอกติดกระดูกสันหลังวัว มีติดมันส่วนหนึ่ง ตัวเนื้อค่อนข้างนุ่มแต่จะไม่นุ่มเหลว ยิ่งถ้าเลือกเป็น A3 จะมันกำลังดี เลี่ยนน้อยกว่า A5 สำหรับเรา ยังมีฟิลลิ่งได้เคี้ยวแต่ก็แทบไม่ต้องออกแรงมากมาย ได้กลิ่นดี หอมไขมันวัว ( เขามี A5 ด้วยนะถ้าใครอยากลอง ) ในรูปเราสั่งท็อปอิคุระด้วย เป็น add on ที่จ่ายแล้วคุ้ม เพราะให้มาเยอะผิดคาดแทบจะท่วมเนื้อ ส่วนราคาเนื้อขึ้นตามน้ำหนักที่เลือกจ้า 🍝 Scallop tagliatelle เป็นเส้นพาสต้าที่คล้ายเฟตตูชินี่ คือเป็นเส้นแบนยาว เวลากินก็จะได้รสชาติเส้นเต็มปากเต็มคำ จานนี้เสริฟมาในแบบครีมเห็ดและชีส นัวปากมันเลย กลิ่นชีสทะลุไซนัส 55555 ตัวหอยเชลล์ก็กริลล์มาได้หอมมาก 🍣 Hamachi sashimi ซาชิมิที่นี่จะมาในแบบ dry aged ทั้งหมด มันจะดึงให้รสสัมผัสของปลาดีขึ้น แล้วรสชาติก็นุ่มลึกขึ้น เวลากินปลาที่เนื้อดีจนตั้งเด่แบบนี้มันฟินมากนะ หั่นมาหนาแล้วดูราคา คุ้มมาก 🍣 Salmon carpaccio เป็นแซลมอน dry aged เหมือนกัน เสิร์ฟมาในซอส carpaccio สไตล์ของทางร้าน พูดได้คำเดียวว่า มันหมดไวมาก 🐟 Miso chilean sea bass steak มันคือปลาหิมะย่างกับซอสมิโซะรสเค็มหวาน ย่างมาจนซอสเกาะเนื้อปลา เข้มข้นไม่มีกระจายบนเนื้อจานเลย เนื้อปลาหิมะเป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าร่อนแทบละลายบนลิ้น ยิ่งชูรสด้วยซอสร้อนๆมันจะแผ่ในปากฟีลดีมากจริงๆ 🍧 Homemade raspberry yogurt ตัวนี้เปรี้ยวหวานอร่อยดีตัดเลี่ยน 🍨 French cheesecake เป็นชีสเค้กสไตล์ยุโรปจ๋า จะไม่ได้หวานนำหรือเนื้อละลายย้วยแบบพวกทางญี่ปุ่นหรืออเมริกัน จะเบาแล้วก็แห้งกว่า กินง่ายไม่ค่อยเลี่ยน คนที่ชอบกินหวานมากๆหรือว่าชอบสไตล์เหลวละลายอาจจะไม่ถนัด เป็นอีกร้านที่น่าลิ้มลองเมนูอื่นเพิ่มอีก เพราะว่าฝีมือการกริลล์ขึ้นชื่อ เห็นเขาว่างานแกะกับงานกุ้งดีไม่แพ้ใคร เอาไว้ถ้าได้มากินอีกจะลงรีวิวเพิ่มฮะ แนะนำมาช่วงมื้อกลางวัน หรือถ้ามาช่วงเย็นให้มาก่อนอาทิตย์ตกดิน จะได้แสงเย็นสวยๆรอบคฤหาสน์ค่ะ 😍😍😍 Reposted from K'หมอหิว ไม่อยากตรวจแล้วอะ ⏰ เปิดให้บริการทุกวัน | มีที่จอดรถ 🚘⁣ สำรองที่นั่ง⁣ 📲 LINE : @cutbangkok (หรือคลิก https://lin.ee/3u77ZLo)⁣ 📥 FB Inbox : m.me/cutbangkok⁣ ☎️ Call : 099 391 6978⁣ Google Maps ⁣ 📍CUT Raw & Grilled (Chez Miline - Sukhothai Road) : https://maps.app.goo.gl/DGrgKGP97ogZHdu68 📍CUT Chef’s Table (Ari - Phaholyothin 5) : https://maps.app.goo.gl/aQvp3jRNJYrphbgx9⁣ 📍CUT at KINGSQUARE (In front of King’s College) : ⁣https://maps.app.goo.gl/AcpR8QcEfUsbjUS26 ⁣ #cutbangkok #cutatkingsquare #cutrawandgrilled #cutchefstable #steak #finedining