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【 新味登場：濃厚焙茶 x 九鬼黑芝麻的「禪」美學 🇯🇵🌪️ 】 ​繼大受歡迎嘅 Earl Grey 之後，Phoenix Sweets 再次為各位茶控帶嚟驚喜！今次我哋將兩款極具日式風情嘅食材結合，創作出一款 充滿禪意 (Zen) 嘅全新口味。🍵✨ ​🍂 蛋糕底：日本焙茶 (Japanese Hojicha) 我哋特意選用經過高溫烘焙嘅日本茶葉，製作成口感紮實嘅 Victoria Sponge。相比起綠茶，焙茶多咗一份獨特嘅炭火香氣，食落去沉穩醇厚，完全唔會有苦澀味。 ​🌪️ 夾心：日本九鬼黑芝麻 (Kuki Black Sesame) 重點推介！內餡嘅 Swiss Meringue Butter Cream 加入咗日本老字號 「九鬼產業」 嘅黑芝麻。佢嘅芝麻香氣特別濃郁爆發，帶有天然嘅果仁油香，配合忌廉嘅 軟滑 質感，每一啖都係極致嘅香濃體驗！🤤 ​💡 點解大家會鍾意？ ​大人系口味： 焙茶嘅「回甘」遇上芝麻嘅「濃香」，層次豐富。 ​堅持少甜： 貫徹 Phoenix Sweets 嘅 Less Sweet (少甜) 哲學，突顯食材原味，食完一整件都唔會覺得膩。 ​簡約美學： 蛋糕外層呈現天然嘅芝麻灰調，型格得嚟又優雅，影相非常搶眼！📸 ​想試下呢款 「焙茶 x 芝麻」 嘅濃厚少甜組合？ 即刻Whatsapp我哋啦！👇 ​ ​⚠️ 溫馨提示： 所有蛋糕都係全人手新鮮製作，記得提早 1-2 星期 預訂，確保我哋有足夠時間為大家準備呢份心意！🫶 ​#PhoenixSweets #HojichaCake #焙茶蛋糕 #KukiSesame #九鬼芝麻 @phoenixsweets.au