Dietetikusod Dr. Takács Hajnalka Facebook ad: “Ezt NE edd IR-nél vagy cukorbetegségnél!”

About this ad

Meta Ad Library ID

1517481542914445

Platforms

Facebook, Instagram, Audience Network, Messenger and Threads

Relaunches

0

EU reach

94,109

How we count

Ad text

Ezt NE edd IR-nél vagy cukorbetegségnél! Ha ilyet című cikket látsz, görgess tovább, el se olvasd, mert nem igaz! Nincs olyan diéta, aminél létezne tiltólista. IR és cukorbetegség esetén sincs. Nem az alapanyag az ami, „jó” vagy „rossz”, az étel egésze számít. Az étel összetétele határozza meg, hogy az optimális IR vagy cukorbetegség esetén vagy sem. Miért nem tilos sem a liszt, sem a tej, sem a pirítós sem a gyümölcs? Mert nem lisztet vagy rizst eszünk önállóan az étkezésre. Ha csak tejet iszunk, az nem önálló étkezés, ahogy az sem reggeli, ha csak pirítós van a tányéron. Az étkezés egészének összetétele, a rost, a fehérje, a zsiradék, az elkészítés módja, az adag és az időzítés együtt felelnek azért, hogy milyen gyorsan és meddig emelkedik a vércukorszint. Ha egy étel alapja fehér liszt vagy fehér rizs (pl rizskoch), az gyorsabban emelheti a vércukrot. De ha csak kis mennyiségben van jelen például húsgombócban, főzelékben, rakott ételben, nem fogja „megugrasztani” a cukorszintet. Sokszor egy rakott étel fehér rizzsel sem emeli jobban a vércukrot, mint barna rizzsel készülne, mert a fehérje, a zsiradék és a zöldség lassítják a felszívódást. Természetesen a barna rizs, bulgur, zab és teljes kiőrlésű gabonák tápanyagtartalmuk miatt előnyösebbek, de ez nem jelenti azt, hogy a fehér változatok „tilosak”. Ételt eszünk, nem alapanyagot. Ugyanez igaz a tejre is. Ha csak egy pohár tejet iszunk, gyorsabb vércukoremelkedést okozhat, de ételben például besamelben, rakott ételekben, mártásoknál, főzelékekben, teljesen rendben van, ha az étkezés összetétele megfelelő. Sokan félnek a pirítóstól is. A pirítós nem tiltott IR-ben vagy cukorbetegségben. A pirítás önmagában nem rontja el az ételt. A lényeg, hogy milyen kenyérből készül, mivel fogyasztod, és mennyit eszel belőle. Egy szelet teljes kiőrlésű pirítós tojással, zöldségekkel vagy túrókrémmel/körözöttel vagy avokádóval abszolút beleillik egy vércukorbarát étrendbe. A fehér pirítós lekvárral természetesen gyorsabb felszívódású, de ez sem „tilos”, egyszerűen csak nem ideális rendszeresen. Sőt, mozgás előtt beilleszthető, hiszen a fizikai aktivitásnak inzulinszerű hatása van, tehát csökkenti a vércukorszintet, az izmok felhasználják a kapott szénhidrátot. A gyümölcs is sokszor indokolatlanul bűnbakká válik. Nem a gyümölcs a probléma, hanem ha fehérje/zsiradék+rostok nélkül és nagy adagban esszük. Egy alma vagy egy marék bogyós gyümölcs egy kis marék dióval, túróval, vagy étkezés után fogyasztva kiváló választás. A gyümölcs rostban, vitaminokban, antioxidánsokban gazdag, helye van egy kiegyensúlyozott étrendben. A titok itt is az adag, a párosítás (fehérje/zsiradék+rost), és az időzítés. Nem egyetlen alapanyag határozza meg a vércukorválaszt, hanem az étkezés egésze. A cél nem a tiltás, hanem a tudatos összeállítás. A megfelelő mennyiség és a szénhidrát melletti egyéb összetevők (rost, fehérje, zsír), rendszeresség, és a tested jelzése. Természetesen az egyéni vércukor és inzulinválasz is számít. Létezik olyan eset, amikor valakinek a fent említett alapanyagok akkor is kiugrást okoznak, ha megpróbálja lassítani a felszívódást, de ez a ritkább eset. A legtöbben feleslegesen vonnak meg maguktól különböző ételeket, alapanyagokat. Írd meg kommentben: Melyik ételtől féltél korábban, amiről később kiderült, hogy mégis gond nélkül beilleszthető volt? Ha szeretnél részletesebben olvasni a diétás tévhitekről és az egészséges diétázásról, receptet látni ara, hogy hogyan fér bele a tejberizs a fogyni vágyó IR-es diétájába, ajánlom a könyvemet: https://dietetikusod.hu/valts-velem-egeszsegre-konyv-eletmodvaltashoz/ Ha személyre szabott tanácsokat szeretnél és azt, hogy egy profi szakember Rád koncentrálva adjon bizonyítottan működő tanácsot, fordulj a dietetikusod. hu szakembereihez, itt különböző betegségek szerint választhatsz magadnak dietetikust: https://dietetikusod.hu/szakteruleteink/ Ha maradt kérdésed, várom!

Where the ad sends people