Cocina FácilCocina Fácil Facebook ad: “Iñigo Sarobe, pastelero: Para que la base de la tarta de…”
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🍎 El truco de un pastelero para conseguir una tarta de manzana con el hojaldre perfectamente cocido. ✨ ¿Conocías este secreto?
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Iñigo Sarobe, pastelero: "Para que la base de la tarta de manzana no te quede cruda, tienes que cocer el hojaldre en crudo y, cuando ya lleva un tiempo cocido, ponerle la crema, la canela, la manzana y otra vez al horno"
El maestro pastelero explica por qué una buena tarta de manzana necesita muy pocos ingredientes... y algunos trucos que marcan la diferencia.
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