Terra Delyssa - Nordics Facebook ad: “Vem har sagt att pesto bara passar till…”

About this ad

Meta Ad Library ID

1617483233391925

Platforms

Facebook and Instagram

Relaunches

0

EU reach

16,649

How we count

Ad text

Vem har sagt att pesto bara passar till pasta? 🌿 Den här krämiga pestopotatisen är beviset på att potatis och pesto är en drömduo. 🥔💚 Det här måste ni testa. ✨ Krämig pestopotatis 800–900 g delikatesspotatis 1 tsk salt Peston: 1 dl Terra Delyssa Extra Virgin Olivolja 2 krukor färsk basilika 1/2 dl rostade pinjenötter 1 vitlöksklyfta 1–2 dl riven parmesan eller pecorino Salt och nymalen svartpeppar Gör så här: - Mixa basilika, vitlöksklyfta och pinjenötter tillsammans med olivoljan tills det är slätt. Häll över i en skål, vänd ner den rivna osten och rör runt. Ställ åt sidan. - Skala potatisen och lägg i en skål med vatten. Häll ut vattnet, för över potatisen till en kastrull och låt dem trängas lite. Toppa upp med exakt så mycket nytt vatten som behövs för att precis täcka potatisen. Koka upp och sänk till svag värme så att det bara puttrar. - När potatisen är klar: fiska upp alla potatisar och låt kokvattnet reducera till hälften så att stärkelsen verkligen koncentreras. - Häll över 1 dl av det varma kokvattnet i en rymlig skål eller en ny stekpanna och låt svalna något. Rör runt med 2–3 msk av din hemgjorda pesto tills det blir en slät, tjock sås. - Vänd runt potatisen i såsen tills varje potatis är täckt av ett krämigt lager. - Servera direkt och toppa med lite extra olivolja och extra parmesan!