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Tiramisu au matcha : le dessert qui va faire fondre tous les gourmands 💚🍵 🍵 Ingrédients 2 œufs 60 g de sucre 250 g de mascarpone Des biscuits à la cuillère 1 tasse d'eau chaude 2 cuillères à soupe de matcha 👩‍🍳 Préparation Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Montez les blancs en neige. Mélangez l'eau chaude avec 2 cuillères à soupe de matcha. Dans un autre bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger. Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu'à obtenir une crème homogène. Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation. Montez le tiramisu en alternant une couche de biscuits imbibés de matcha et une couche de crème. Réservez au frais quelques heures avant dégustation. ✨ Le résultat ? Un tiramisu ultra crémeux où la douceur du mascarpone rencontre les notes végétales et raffinées du matcha. À savourer bien frais pour un dessert aussi élégant que gourmand. 💚 Enregistrez la recette pour la tester plus tard ! 📌🍵 . Matcha Tiramisu: the dessert that will melt every food lover’s heart 💚🍵 🍵 Ingredients 2 eggs 60 g sugar 250 g mascarpone Ladyfinger biscuits 1 cup hot water 2 tbsp matcha powder 👩‍🍳 Method Separate the egg whites from the yolks. Whisk the egg whites until stiff peaks form. Mix the hot water with 2 tablespoons of matcha powder. In another bowl, whisk the egg yolks with the sugar until light and fluffy. Add the mascarpone and mix until smooth and creamy. Gently fold the whipped egg whites into the mascarpone mixture. Assemble the tiramisu by alternating layers of matcha-soaked ladyfingers and mascarpone cream. Chill in the refrigerator for a few hours before serving. ✨ The result? An ultra-creamy tiramisu where the richness of mascarpone meets the delicate, earthy notes of matcha. Enjoy it well chilled for a dessert that’s as elegant as it is indulgent. 💚 Save this recipe and try it later! 📌🍵 Save this recipe for later! 📌💚