Jeden Tag Facebook ad: “Jeden Tag Rezept-Tipp”

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📝 Jeden Tag Rezept-Tipp: 🍅🍝 Schnell, einfach und unglaublich köstlich: Fenchel-Spaghetti mit getrockneten Tomaten! 🌿✨ Holt euch das mediterrane Flair auf den Tisch. 🌞👨‍🍳 📌 Zutaten (für 4 Portionen): ・400 g Fenchelknollen ・50 g Tomaten, getrocknet, eingelegt ・20 g Pinienkerne ・90 g Parmaschinken ・4 EL Olivenöl, kalt gepresst ・Salz ・Pfeffer ・Spaghetti ・etwas Salz Außerdem braucht ihr: 👉 eine große Pfanne 📝 Zubereitung: 1️⃣ Fenchelknollen waschen, abtrocknen, Wurzelansatz und grüne Stängel abschneiden. Ein EL vom Fenchelgrün fein schneiden und beiseitelegen. Wenn nötig, die harten, äußeren Rippen entfernen. Fenchelknollen längs vierteln, Strunk herausschneiden und quer in dünne Streifen schneiden. Tomaten gut abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett golden rösten. Schinken in feine Scheiben, dann quer in etwa drei Zentimeter große Stücke schneiden. 2️⃣ Schinken in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett knusprig braten, herausnehmen. Öl in die Pfanne geben und erhitzen, Fenchel darin unter Wenden bei mittlerer Hitze etwa acht Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenstreifen zugeben und kurz mitbraten. 3️⃣ Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Fünf EL Nudelwasser auffangen. Spaghetti, Pinienkerne und Schinken zum Fenchel in die Pfanne geben, Nudelwasser zufügen und durchschwenken, nochmals abschmecken. 4️⃣ Anrichten und mit dem Fenchelgrün bestreuen und servieren.