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Ginecologa norvegese (57 anni): «Non è quello che mangiate a farvi ingrassare dopo i 55 anni. È quello che il vostro corpo non produce più.» Ecco l’abitudine mattutina che ha aiutato le sue pazienti a perdere peso. Ginecologa a Bergen da 28 anni, la dott.ssa Ingrid Solberg porta avanti un discorso che i suoi colleghi non osano ancora fare apertamente. Ogni settimana riceve donne di 55, 60, 65 anni che fanno tutto bene — e ingrassano comunque. Ha accettato di spiegarci il perché. E di rivelarci l’abitudine mattutina che consiglia ormai a tutte le sue pazienti.