Ad copy

Gydytojai kalba apie Ozempic®. Mitybos specialistai – apie tai, ko galite netekti kartu su krentančiu svoriu. Ozempic®, Wegovy®, Mounjaro®, Zepbound® ir kiti GLP-1 vaistai per pastaruosius metus pakeitė požiūrį į svorio mažinimą. Milijonai žmonių visame pasaulyje pagaliau pajuto tai, ko ilgus metus nepavyko pasiekti nei griežtomis dietomis, nei valios pastangomis – alkis sumažėjo, potraukis užkandžiams beveik išnyko, o svarstyklės pradėjo rodyti vis mažesnius skaičius. Tačiau kartu su mažėjančiu apetitu atsiranda ir kita, gerokai rečiau aptariama problema. Valgydami mažiau žmonės gauna ne tik mažiau kalorijų. Jie gauna ir mažiau baltymų, vitaminų, mineralų bei kitų maistinių medžiagų, kurių organizmui vis tiek reikia kiekvieną dieną. Daugelis mano, kad svorio metimo metu svarbiausia tiesiog sumažinti maisto kiekį. Iš pirmo žvilgsnio tai atrodo logiška – jei suvartojama mažiau kalorijų, kūno svoris mažėja. Tačiau žmogaus organizmas neveikia taip paprastai. Jis neskaičiuoja vien kalorijų. Jam kasdien reikia statybinių medžiagų, iš kurių atnaujinami audiniai, gaminami fermentai, hormonai ir imuninės sistemos ląstelės. Šie poreikiai neišnyksta vien todėl, kad apetitas sumažėjo. Priešingai – kuo mažiau valgome, tuo svarbesnė tampa kiekvieno kąsnio maistinė vertė. Būtent todėl mitybos specialistai vis dažniau kalba ne apie kalorijų skaičiavimą, o apie maisto kokybę. Vartojant GLP-1 vaistus svarbiausias klausimas tampa ne „kiek valgau?“, o „ką valgau?“. Jei lėkštėje dominuoja mažai maistinės vertės turintys produktai, organizmui gali pradėti trūkti baltymų, vitaminų ir mineralų, net jeigu svoris sėkmingai mažėja. Tokiu atveju kartu su riebalais gali būti prarandama ir dalis raumenų masės, o būtent ji yra vienas svarbiausių veiksnių, padedančių palaikyti aktyvią medžiagų apykaitą ir gerą savijautą ilgalaikėje perspektyvoje. Viena didžiausių klaidų, kurią daro žmonės pradėję vartoti Ozempic ar kitus panašius preparatus, yra sąmoningas siekis valgyti kuo mažiau. Kai alkio beveik nebejaučiama, lengva praleisti pusryčius, pietus pakeisti kava, o vakare suvalgyti tik nedidelį užkandį. Nors trumpuoju laikotarpiu toks režimas gali atrodyti veiksmingas, ilgainiui organizmas pradeda stokoti svarbiausių maistinių medžiagų. Tikslas neturėtų būti kuo mažesnis kalorijų skaičius. Tikslas turėtų būti kuo didesnė maistinė vertė kiekviename valgyme. Šiame kontekste baltymai tampa bene svarbiausia kasdienės mitybos dalimi. Organizmas nuolat skaido ir atnaujina savo baltymus, todėl jam būtinas pastovus aminorūgščių tiekimas. Jei su maistu jų negaunama pakankamai, organizmas pradeda naudoti savo atsargas – kitaip tariant, ima skaidyti raumeninį audinį. Moksliniai tyrimai rodo, kad pakankamas baltymų kiekis padeda geriau išsaugoti liesąją kūno masę metant svorį, todėl baltymų poreikis sumažėjus apetitui tampa ne mažesnis, o dar svarbesnis. Problema ta, kad vartojant GLP-1 preparatus dideli baltyminiai patiekalai daugeliui tampa tiesiog per sunkūs. Suvalgyti didelį kepsnį ar dubenį varškės, kai apetitas sumažėjęs perpus, dažnai tampa tikru iššūkiu. Todėl vis daugiau dėmesio skiriama produktams, kurie leidžia gauti daugiau maistinių medžiagų iš mažesnio maisto kiekio. Kitaip tariant, svarbiausia tampa maistinių medžiagų koncentracija, o ne porcijos dydis. Būtent čia iš naujo atrandamas vienas seniausių žmonijos maisto produktų – kaulų sultinys. Dar gerokai prieš atsirandant šiuolaikinei mitybos mokslui įvairios pasaulio kultūros ilgai virindavo kaulus ir jungiamuosius audinius, stengdamiesi išgauti visas juose esančias maistines medžiagas. Toks maistas buvo vertinamas ne dėl kalorijų, o dėl savo maistinės vertės. Šiandien, kai vis daugiau žmonių valgo mažesnėmis porcijomis, ši sena tradicija vėl tampa aktuali. Kaulų sultinio milteliai leidžia šią tradiciją pritaikyti šiuolaikiniam gyvenimo ritmui. Vienas šaukštas lengvai ištirpinamas karštame vandenyje ar dedamas į mėgstamus patiekalus. Tai paprastas būdas papildyti dienos racioną kokybiškais baltymais tomis dienomis, kai didelių porcijų tiesiog nesinori. Daugeliui žmonių tai tampa lengviausiu būdu pradėti rytą ar papildyti baltymų kiekį tarp pagrindinių valgymų. Žinoma, vien baltymų neužtenka. Visavertėje mityboje svarbios ir skaidulos, sveikieji riebalai, pakankamas vandens kiekis bei reguliarus fizinis aktyvumas. Kadangi GLP-1 vaistai lėtina skrandžio ištuštėjimą, daliai žmonių gali pasireikšti vidurių užkietėjimas, todėl daržovės, vaisiai ir pakankamas skysčių vartojimas tampa ne mažiau svarbūs nei baltymų kiekis. Ne mažiau svarbios ir jėgos treniruotės. Baltymai suteikia organizmui statybines medžiagas, tačiau būtent fizinis krūvis siunčia signalą, kad raumenis reikia išsaugoti. Šių dviejų veiksnių derinys padeda didesnę svorio dalį prarasti iš riebalinio audinio, o ne iš raumenų, todėl ilgainiui lengviau išlaikyti pasiektus rezultatus. GLP-1 vaistai gali tapti labai veiksmingu įrankiu siekiant sumažinti kūno svorį, tačiau jie nepakeičia mitybos. Jie sumažina alkį, tačiau nepasirenka maisto už jus. Kiekvieną dieną vis tiek tenka apsispręsti, kuo užpildyti mažesnę lėkštę. Būtent todėl vis daugiau specialistų kalba apie vieną pagrindinę taisyklę – kai valgote mažiau, kiekvienas kąsnis turi būti vertingesnis nei bet kada anksčiau. SOULEL ekologiški kaulų sultinio milteliai sukurti būtent šiai idėjai. Tai ne dar vienas baltymų produktas, o kasdienis būdas papildyti mažesnes porcijas maistingais, kokybiškais baltymais iš 100 % ekologiškų, žole maitintų galvijų. Kai apetitas sumažėjęs, svarbu ne tik valgyti mažiau. Dar svarbiau – iš kiekvieno šaukšto gauti kuo daugiau naudos organizmui. Daugiau > https://soulelhealth.com/lt/product/jaucio-kaulu-sultinys/