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An Ostern darf es gern etwas Besonderes sein 🐣🌷 Diese Osterei-Torte bleibt deinen Gästen garantiert in Erinnerung. 📝 Zutaten: Eierlikör‑Sahne‑Pudding: 3 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß 2 Pck. Dr. Oetker Gala Puddingpulver Sahne‑Pudding 4 geh. EL Zucker 250 ml Milch 250 ml Eierlikör 600 g kalte Schlagsahne Biskuitteig: 4 Eier (Größe M) 80 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin‑Zucker 1 Pr. Salz 90 g Weizenmehl ½ gestr. TL Dr. Oetker Original Backin Zum Verzieren: 1 Pck. Dr. Oetker Marzipan‑Rübli Dr. Oetker Feine Marzipanblüten bunte Schokoladeneier Zuckerdekor Dr. Oetker gehackte Pistazien 👩‍🍳 Zubereitung: ⏱️ Backzeit: etwa 10 Min. bei 200 °C Ober‑ und Unterhitze (180 °C Umluft) 1️⃣ Gelatine einweichen. Puddingpulver mit Zucker, Milch, Eierlikör und 200 g Sahne nach Packungsanleitung kochen. Gelatine ausdrücken, im heißen Pudding auflösen und die Puddingoberfläche direkt mit Frischhaltefolie belegen. Pudding erkalten lassen. 2️⃣ Drei Bögen Backpapier vorbereiten und je ein Osterei (ca. 30 cm lang) aufzeichnen. Backofen vorheizen. 3️⃣ Eier schaumig schlagen, Zucker, Vanillin‑Zucker und Salz einrieseln lassen und weiter schlagen. Mehl und Backin kurz unterrühren. 4️⃣ Teig in einen Spritzbeutel füllen und die Osterei‑Formen aufs Backpapier spritzen. Nacheinander goldgelb backen und vollständig auskühlen lassen. 5️⃣ Restliche Sahne steif schlagen, Pudding glatt rühren und Sahne unterheben. Creme in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben und etwa 1/3 der Creme als Tupfen auf ein Gebäck-Ei spritzen. Nächsten Boden auflegen und wieder etwa 1/3 der Creme aufspritzen. Letzten Boden auflegen, übrige Creme darauf spritzen und das Ei mind. 2 Std., am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen. 6️⃣ Vor dem Servieren mit Marzipan‑Rübli, Blüten, Pistazien, Zuckerdekor und Schokoladeneiern verzieren. #ostereitorte #ostertorte #osterrezept #tortenrezept